【鹿児島ラーメン】チャーシュー激ウマ!柳右衛門の「王道」な鹿児島ラーメンを堪能しました!

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鹿児島ラーメン 柳右衛門へいってきました

年末ということで鹿児島に帰省しました。

昨年の「鹿児島ラーメン王決定戦」を受けて、鹿児島ラーメンを再チェック。

今年も第 2 回鹿児島ラーメン王決定戦があるということで、普段チェックできない鹿児島ラーメンをチェックしようかと思っていたんですが・・・。

しかし、今年は休みをあまり取れませんでした・・・。

1店か、2店行けたら良いかなー。

さて、そうした場合どこへ行くか・・・。

というのを考えていたところに アビスパ福岡の記事でお世話になっているタカ派さんからタレコミが。

個人的には鹿児島でおいしいラーメンとして中山バイパス沿いにある柳右衛門を推します。
鹿児島ラーメンに特徴的な焼きネギ、そしてチャーシューがうまい。

【コメントを頂い記事】

第 2 回鹿児島ラーメン王決定戦 予選ラウンドのランキングが決定!
第 2 回鹿児島ラーメン王決定戦の予選順位が発表されました ということで、早速順位です。 1 位五郎家 2 位ざぼんラ...

私も以前どっかでその評判を聞いていたんですが、タカ派さんから情報提供いただくまで完全忘却。

これは、行ってみるしかない!

ということで大晦日、12月31日に行ってきました。

【柳右衛門の基本情報】

ryuemon-entrance

住所:〒891-0108 鹿児島県鹿児島市中山1丁目27−16

電話番号:099-267-4048

ひと通りオーダーしてみた

この日は家族と行ったので、それぞれ違う商品を頼みました。

どうしも、いろいろ食べたくなるのですが大食漢ではありません。

せいぜい、一品プラスアルファが限界ですが、複数人で行くと色々頼めるので得ですね。

今回注文したのは・・・。

  • ねぎ焼豚ラーメン(定番だそうです):700円
  • 野菜ラーメン(小):600円。普通サイズは700円
  • 焼豚ラーメン:850円
  • 少ラーメン(子供用):500円
  • ギョーザ

です。

まずは、定番の「ねぎ焼豚ラーメン」。

negiyakibuta-ramen

ネギたっぷりです。

ネギに隠れて見えませんが、チャーシューが 2 枚入っています。

こちら、野菜ラーメン。

yasairamen

サイズが小さいということですが、普通のボリュームありました。

今回、私が食べたのは焼豚ラーメン。

ryuemon-chasyu

ねぎ焼豚ラーメンと比べて、ネギの代わりに「焼豚」が入ったという感じです。

それから小ラーメン。

ryuemon-kodomo

こちら子供用ということでしたが、ちょっと食べてみたところ他のラーメンと違って「スパイス」が抜いてあります。

とはいえ、幼稚園くらいの子供にはボリューム多いかも。

ラーメンとしては、鹿児島ラーメンの「王道スタイル」(キャベツ入れちゃうやつじゃないです)。

マルチョンラーメンや、ラーメン秀に近い感じです。

しかし、こうして並べてみて初めて気が付きましたが、「ゆでたまご」は全てのメニューに入ってるんですね。

チャーシューが旨い!

柳右衛門の入口前にあった看板。

sumibiyaki-yakibuta

チャーシュー押しを思わせる看板です。

また、タカ派さんにもチャーシューが旨いとのことだったので、チャーシューを堪能できる「焼豚ラーメン」をチョイスしました。

そして、今回のイチオシは「焼豚ラーメン」です。

多分、これまで食べてきた鹿児島ラーメンの中でもトップクラスに旨い!

焼豚の柔らかさが絶妙です。

箸でもっても崩れず、口に入れたらサラッとほどける。

味も肉の味がしっかりして、「チャーシュー食べたなぁ」と、久しぶりに実感できました。

うん、鹿児島の豚はやっぱウマい。

期待を裏切らないチャーシューです。

おもわず「柏手の安」になるところでした。

スープはあっさりしていますが、スパイスのアクセントがしっかり付いています。

こしょう?かな。

スパイスの味がアクセントになっていて「あっさり」では終わりません。

年末にも関わらず、ひっきりなしにお客さんが訪れていましたがそれも納得です。

食べるときには、「にんにく」も楽しんで欲しい!

毎回、ラーメンを食べるときに「にんにく」を入れるかどうか迷うんですが(入れるとにんにくで味が変わるので)。

鹿児島ラーメンはあっさりが多いので、にんにくを入れると「にんにく味」になるものがあります(入れすぎ?)。

しかし、個人的には柳右衛門さんは、にんにくを入れたほうが良いと思います。

テーブルにすりおろされた「にんにく」が置かれていますが、こちらも味付けがされていると思います。

どういった味付けかは判らなかったんですが・・・。

この「にんにく」が、ラーメンに予め入っている「スパイス」と相性が良く、味のアクセントが増えて楽しみが広がります。

天天有さんが、味噌をあとから入れることができるシステムですが、それに近い感覚。

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決して「ただのにんにく味の追加」にならない当たりも好感度高かったです。

総合的な評価は?

これまで、個人的なラーメンのオススメは、

【マルチョンラーメン】

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といったところです。

正直、この 3 店から比べると、麺、スープは一歩譲るかもしれません。

しかし、チャーシューに関しては No1 ですね。

「鹿児島ラーメンでチャーシューがウマい店は?」

と、聞かれたら「柳右衛門」と答えることになりそうです。

ギョーザもウマい!

写真を撮るのを忘れてしまったんですが、ギョーザも美味しかったです。

「羽根」がしっかり付いていて、パリパリ感もバッチリ。

味は個人的には少し薄いかな?と感じましたが、油っぽさが全然なくてすごく食べやすいです。

何個でもいけてしまう味。

また、具の肉と野菜の絡み方が良くて、羽根のパリパリ感とあわせて食感がすごく良かったです。

ラーメン店でも「ラーメンは美味しいけど、ギョーザーは普通かな?」なんてお店は結構ありますが、柳右衛門はこうした総合力も高かったです。

個人的に残念なのは「実家から遠い」。

ということでしょうか。

高速で走っても 30 分以上かかってしまいます・・・。

近かったら、リピート必須ですね。

タカ派さん、良い情報ありがとうございました!

残念ながら鹿児島ラーメン王決定戦にはランクインしていないんですよね・・・。

絶対あの店よりウマい!

と思ったりもしますが、こうした「ランキングには入らない名店」があるのもまたランキングの良い所でしょう。

チャーシュー好きには絶対おすすめの「柳右衛門」。

未体験の方はぜひ一度どうぞ!

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コメント

  1. タカ派(野球 より:

    今日のお昼はラーメンにします。(挨拶

    すごく良いレビューでした。画像も多く、昔、よく通っていた頃を少し思い出しました。
    そう……チャーハンもおいしかったことも……(笑)
    ただ、このチャーハンはいつもいつも頼める訳ではなかった記憶が……裏メニュー的?

    記事でもおっしゃられている通りで、お店は小さいですが総合力の高いラーメン屋さんです。足がないと行きづらい位置にありますが、焼肉の白川帰りの締めにおいしいラーメンでもいかがでしょうか。